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第1690章 美食手册(1 / 2)

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“可知道怎么做?”兰琴道,“你是徽州人吧?”

金桔高兴地点点头道:“主子记性真好,还记得奴婢是徽州人士。这种小饼是我们那里过年的时候才做的。做法可很讲究。做饼的面先用酵母发过,然后再准备黑白芝麻,白砂糖、梅干菜馅儿。先做出小饼,里面放上梅干菜,先是上炉子蒸熟了,然后放凉了后,再将这小饼放到油锅里去炸。”

兰琴想了想,便立刻将这小饼的做法记录了下来。

接下来是葡萄、抱琴和玉萧,她们也一一说了各自记忆中最爱吃的美食儿。兰琴慢慢记录着,尽然都能与后世的某一种地方特色小吃联系起来。中华美食果然源远流长呀,很多美食传承了几十年,数百年,甚至几百年。

司画已经将外面那些宫人的逐个一一叫进来,问她们是哪里人,家乡可有什么难得的美食。这些宫人都是经过宫女小选进来的,来自于全国各地,五湖四海。她们所说的美食也是五花八门,各不一样。兰琴一一记录下来,越记,甚至越兴奋起来了。她发现自己还是很喜欢做美食的。虽然每一次做得不甚完美,可是康熙小老头那么刁钻的舌头,也还满意,可见自己的确有做食物的天赋呀。

宫人们越说越放得开,见兰琴态度和善,举止亲切,自然越说越愿意说。兰琴不得不叫会写字的帮忙一起记录,她干脆就只问,与她们交流。

就这样一直说到过了午膳的点儿,都还没有说完。兰琴觉得肚子饿了,这才让宫人们先回去用膳,等下午再过来继续说。

想起康熙的非人要求,兰琴不敢怠慢,匆匆用了午膳后,又休息了一会儿,便开始继续叫她们来介绍各自家乡的美食。

兰琴发现,这些宫人们说着说着,几乎就将中国各地的美食线路勾连了起来。有的地方互相交融。两个人所说的同一种食物的做法就不太一样。

比如广西的桂林米粉,就有三个宫女说的做法不太一样。兰琴在后世就很喜欢吃桂林米粉。她想了想自己在后世所吃的桂林米粉,与这几个女婢所说的桂林米粉的做法又有些不一样的。

兰琴看着记录在册的美食地图,早已经忘记了康熙的那个要求,现在她只觉得自己的味蕾都被调动起来了。

“哎,司画,让牛师傅今天晚上就做桂林米粉。将这方子拿出去给他看看。”兰琴咽了咽口水道。

奴婢们见侧福晋如此平易近人,俱都在那里开始互相讨论起自己家乡的美食起来了。

“你们还有想吃的么,报上来,让牛师傅多做一些。”兰琴又突然对站在下面的女婢道。

大家伙儿纷纷点点头,很多没吃过的,也想吃了。顿时,兰琴打算为九州清晏这边的宫女都做一份桂林米粉了。

四爷因为康熙来了,自然不会待在宫里头太久,事情处置完了,就立刻出宫了。

四爷回来的时候,兰琴正拿着几十页美食法子看呢。

“听说,今日皇阿玛叫你过去侍膳了?”四爷走进来,对正趴在书桌上的兰琴道。

“爷,你回了?”兰琴回头看见四爷,满脸的幸福样子。得了这么大一摞美食方子,已经令兰琴忘记了康熙的非人要求了。

四爷本以为兰琴会沮丧,会跟自己抱怨,可看到她一脸幸福的样子,顿时就有点懵了,顺眼看看兰琴手里拿着的一摞写满了字的纸,便凑过去看了看道:“这是什么?”

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